Profesor titular en el Departamento de Sociología de la Universidad Autónoma de Madrid. Doctor en Sociología por la Universidad Complutense de Madrid. Ha sido profesor en la Universidad de Murcia y profesor visitante en la Universidad de California, San Diego, y en la Universidad de Buenos Aires. Su trabajo se centra en el estudio de las dimensiones sociales, políticas, culturales y medioambientales de los procesos de inserción de los territorios productivos en las cadenas globales de producción.
Ha sido editor de varios libros: Sociología Económica (Editorial de la Universidad Autónoma de Madrid, 2025); La producción de la calidad en el sector
agroalimentario: Un análisis sociológico (Tirant Lo Blach, 2022) (con Reigada, A. y Gadea, E.); Migration and Agriculture. Mobility and change in the Mediterranean Area (Routledge, 2017) (con A. Corrado y D. Perrotta). Del mismo modo, ha publicado decenas de artículos con los resultados de sus investigaciones en el área de sociología del trabajo, sociología económica y sociología de la agricultura en numerosas revistas académicas nacionales e internacionales (c.decastro@uam.es).
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Carlos de Castro Pericacho; Andrés Pedreño
Centro de Investigaciones Sociológicas (2025)
Disponible
38,00 €
36,10 €
Este libro se sitúa dentro de la tradición de los estudios sociales agrarios y rurales que viene desarrollándose en España desde hace décadas desde una perspectiva crítica. La agricultura sigue siendo el sector económico que …